جمعه , ۴ اسفند ۱۴۰۲ 2024 - 02 - 23
کرم ضد لک خیلی قوی
» سلامت » “بادمجون کباب”، غذایی خوشمزه که به یکبار امتحان کردنش می ارزد! – داغ ترین ها
سلامت

“بادمجون کباب”، غذایی خوشمزه که به یکبار امتحان کردنش می ارزد! – داغ ترین ها

مهر ۶, ۱۴۰۲ 12۰38


بادموجون کباب غذایی بسیار لذیذ است که می تواند مورد توجه دوستداران بادمجان باشد.

به گزارش داغ ترین ها، بادمجون کباب غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ دارد و می توان از آن در مجالس هم استفاده کرد.

مواد لازم :

بادمجان ۴ عدد

گردو له شده ۱ لیوان

پیاز ۱ عدد

سیر ۳ حبه

گوجه ۳ عدد

سبزیجات معطر ۴ ق غذا خوری

رب انار ۱ ق غذا خوری

رب آلوچه ۱ ق غذا خوری

طرز تهیه:

یک شیار وسط بادمجان زده و مقداری داخل آن را خالی می کنیم .

داخل تابه روغن ریخته و بادمجان ها را خوب سرخ می کنیم. بعد پیاز  و سیر را سرخ کنید.

در انتها گردو به همراه رب انار و رب آلوچه و رب گوجه فرنگی و سبزیجات معطر را افزوده و مواد ما حاضر است.

پر کردن شکم بادمجان ها

وقتی شکم بادمجان ها را پر کردیم داخل یک تابه گوجه ها را نصف کرده و کمی سرخ کنید.

سپس از مواد میانی که برداشتیم می ریزیم و ۱ لیوان آب اضافه می کنیم و بگذارید نیم ساعت بپزد.

 



منبع

به این نوشته امتیاز بدهید!

مریم رضوی

مریم رضوی

دیدگاهتان را بنویسید

  • ×