جمعه , ۴ اسفند ۱۴۰۲ 2024 - 02 - 23
کرم ضد لک خیلی قوی
» سلامت » “خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی – داغ ترین ها
سلامت

“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی – داغ ترین ها

مهر ۲۳, ۱۴۰۲ 7۰35


خوراک قارچ و مرغ از جمله غذاهایی است که با اینکه بسیار آسان است اما مزه ای بسیار لذیذ دارد.

به گزارش داغ ترین ها، خوراک قارچ و مرغ غذایی آسان و لذیذ است که می توانید آن را برای وعده شام درست کنید و از یک غذای سبک لذت ببرید.

مواد لازم :

سینه مرغ ۱ عدد

قارچ ۳۰۰ گرم

فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

سیب زمینی ۱ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

ادویه جات پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز و آویشن به میزان لازم

آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری

روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را به صورت معکبی خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

قارچ ها را هم به صورت ورقه ای خرد کرده و آن را هم کنار بگذارید.

گوشت مرغ را در اندازه های دلخواه خرد کرده و کنار می گذاریم.

در نهایت پیاز را هم به صورت نگینی و ریز خرد کرده و کنار بگذارید.

حالا در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم.

سپس پیاز نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیازها سبک و طلایی شود.

در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم.

بعد از اینکه کمی تفت دادیم، سیب زمینی های مکعبی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند.

در ادامه قارچ های ورقه ای سرخ شده را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم.

قارچ ها هم سرخ شوند. در انتها فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت می دهیم.

در یک ظرف دیگر نصف لیوان آب، رب گوجه، آب لیمو ترش تازه و ادویه ها را باهم ترکیب می کنیم .

حالا درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا مواد خوراک به جوش آید.

پس از به جوش آمدن حرارت را کم می کنیم و حدود ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا مواد خوراک کاملا بپزد و جا بیفتد.

پس از اینکه خوراج قارچ مون به خوبی پخت و جا افتاد آن را در ظرف سرو می کشیم به همراه برنج یا نان ساده نوش جان می کنیم.



منبع

به این نوشته امتیاز بدهید!

مریم رضوی

مریم رضوی

دیدگاهتان را بنویسید

  • ×